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怎样杜绝榨菜食品安全?

2017-12-14 17:03:56.0 来源:


最近几年来,食品安全的问题一直是人们群众高度关注的问题,辣妹子是如何从选料到配送这整个环节都保证了食品的安全,从而杜绝一些食品安全出现呢?



公司总经理万绍碧说道:“涪陵榨菜是古人留下的宝贵财富,作为榨菜人不能把这一公共品牌毁在掉,所以辣妹子牢牢树立食品安全的意识,企业从2000年开始就通过了ISO9001质量体系,2004年通过了食品质量安全认证,2007年获得了HACCP的认证,2011年升级为ISO2200食品质量安全认证,这个体系的认证从榨菜源头开始,公司建有3万亩无公害生产基地,部分产品获得了绿色食品认证。”

辣妹子从原料、加工到产品生产全过程,还包括运输工具都进行了食品安全危害分析,技术中心也设有检验检测所,对农残、重金属、微生物、理化指标都进行了严格的检测,完善了检测手段,实现了榨菜产品质量一票否决制度。

中国有一句俗话“人无信不立,国无信则衰”,食品生产企业要讲诚信,要自律、讲道德,特别是对食品企业有更现实的意义。这已经有一种很朴素的情感,诚信让食品企业的产品让消费者吃得放心。

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